Жаздың ұтысты коктейльдері 3

Мазмұны:

Жаздың ұтысты коктейльдері 3
Жаздың ұтысты коктейльдері 3
Anonim
коктейль дежа вю
коктейль дежа вю

Ваниль мен насыбайгүл, таңқурай қосылған көп лайм, стақандағы гибискус гүлі - Дежаву сіз оның дәмін татып көргендей; оны жасаушы ең бастысы дәм екенін айтады, жонглерлік кәсіпке қосымша бонус қана

Тибор Ковач «Көктел» фильмін көргеннен кейін бармен болуды шешті. Фильмде жүректі тоқтатқан университет студенті Том Круз миксердің рөлін атқарады және ол үлкен қуанышқа орай, ол мамандық патшасынан ең кішкентай айла-тәсілдерді де үйренеді. Қазір Тибор Ковач трюктерді үйретеді, бірақ бұл кәсіп тек жонглерлік бөтелкелерден тұрады деп ойлайтын жастардың көңілін қалдыруы керек екенін тез қосады.

Коктейль атауы: Дежаву

Биылғы Bols Bartender байқауының үшінші орын коктейлі

Жасаған: Тибор Ковач

Ингредиенттер:

• 5 кл арақ

• 1,5 кл Болс Қышқыл алма

• 2 кл Монин ванильді сироп

• 4 сына жаңа әк

• 5 жапырақ жаңа насыбайгүл • үстіңгі жағы: Ромеркельле эмоциясы

Әшекей: насыбайгүл, гибискус гүлі, таңқурай

коктейль шейкері
коктейль шейкері

Гүл стақанға қалай түседі?

Бармен қонаққа жақсы сусындар жасаса жақсы болады дейді ол. – Сусындардың дәмі мен сыртқы түрі тамаша болған соң, көрерменді таң қалдыруға болады. Бұл қазірдің өзінде осы мамандықтың екінші тарауы, коктейль үшін аздап "плюс".

Шоу элементтерін қайдан және қанша уақытқа үйренуге болады?

Әртүрлі бармен мектептерінде сіз тек негіздерді ғана біле аласыз. Аудиторияның алдында тұра алу үшін шамамен екі жыл тыңғылықты жаттығу керек.

Мен сені іздедім, бірақ сен шетелде болдың. Қайда?

Отбасыммен Хорватияның Трогир қаласында демалыста болдық. Мен де сол жерде билеп, көп коктейль іштім. Жазда лимонадқа негізделген ұзақ сусындар жақсы. Кәсіби зиян, бірақ сонда да мен шетелдік әріптестеріме сын көзбен қараймын. Мохито коктейлі - барменнің дайындығын өлшеудің ең жақсы тәсілі, бірақ хорват баласы белгіні жіберіп алды. Ол мені ұзақ уақыт бойы шыны лақтыру өнерімен қуантты, мен шыдамым таусылды. Қонақжайлылық индустриясында жылдамдық маңызды, мұны ұмытпау керек.

Ал сіз жұмыста не ішесіз?

Ештеңе. Жарайды, сәл ғана.

Жалғыз ішіп отырған қонақ сізден өзіңізге араластыруды өтінген болуы керек. Осы уақытта?

Мұндай жағдайларды нәзік, бірақ қатаң түрде шешу керек. Шақыруды кеш аяқталуға жақын болған кезде ғана қабылдауға болады. Біз жай ғана көңіл көтеріп қоймаймыз, қонақтарды да күтеміз. Мұны айтып отырған себебім, егер біреу әлдеқашан қатты жарықтандырылған күйде болса, мен оны толығымен сөндірмейтін сусынды араластырамын.

Сіз ерекше безендіруді таңдадыңыз. Гибискустың хош иісі болғандықтан ба?

Мен оны әдемілігі үшін таңдадым. Арақ негізіндегі сусынға жасыл алма сиропы мен шырынына ваниль, жаңа лайм, таңқурай және насыбайгүл қосылды. Ваниль мен насыбайгүл бірге өте ерекше. Мен оны ұсынамын, көріңіз!

Бұл отбасылық жұмыс емес. Сіздің пікіріңіз қандай?

Менің күйім. Мен үйленген адаммын және әкемін. Әйелім менің жұмысыма жақсы шыдайды. Қонақжайлық саласында да жұмыс істегендіктен болар, бұл кәсіптің не екенін біледі. Менің жеті жасар қызыма балабақшада табанды түрде жаңа қимылмен жаттығатыным ерекше ұнайды.

Қосымша коктейльдер:

Жаздың ұтысқа ие коктейльдері 1. – HeartsЖаздың ұтымды коктейльдері 2. – Алмұрт құпиясы

Ұсынылған: