Вегетариандық дамып келе жатқан балаларға зиянды болуы мүмкін

Вегетариандық дамып келе жатқан балаларға зиянды болуы мүмкін
Вегетариандық дамып келе жатқан балаларға зиянды болуы мүмкін
Anonim

Зорлық-зомбылықсыз вегетариандық диета ересектер үшін пайдалы болуы мүмкін, бірақ кейбір жағдайлық зерттеулерге сәйкес, бұл балалар үшін қауіпті болуы мүмкін.

Кескін
Кескін

Британдық тамақтану қорының мәліметі бойынша, ересектерге өте ұсынылатын және пайдалы көптеген диеталар – мысалы, майы аз сүт, талшықтары жоғары және калориясы төмен тағамдар – балаларға ұсынылмайды, мысалы, тым көп балалардағы талшық, бұл сонымен қатар олардың асқазанының тым ерте толып кетуіне және дамып келе жатқан ағзаның жеткілікті қуат алмауына әкелуі мүмкін - мысалы, майы аз өнімдердің орнына толық сүт ұсынылады.

Саналы тамақтану туралы айтатын болсақ, кейбір қауіптерден аулақ болуға болады – вегетариандық балалар D дәрумені мен В12 тапшылығынан, мүмкін темір мен кальций тапшылығынан зардап шегуі мүмкін, оны тағамдық қоспалар түрінде толықтыру қажет болуы мүмкін. Бес жасқа дейінгі балалар үшін жағдай өте қиын, бірақ темір қоры таусылған жасөспірімдік шақ қыздар үшін де маңызды кезең болуы мүмкін, деп ескертеді Британдық диетологтар қауымдастығының мүшесі Хелен Уилкок. Балалардың көпшілігі көп тамақтанбайды, сондықтан энергиясы аз вегетариандық тағамдарда жеткілікті калория болмауы мүмкін, сондықтан, мысалы, тағамға май қосқан жөн. Басқа мәселе - ақуыз - егер бала тауық етін және/немесе балықты жесе, олар барлық қажетті аминқышқылдарын алады. Ақуыз бұршақ дақылдарында да кездеседі, бірақ оларда барлық амин қышқылдары жоқ - сондықтан бала тауықтың орнына бұршақтың бір түрін ғана жесе, ол тапшылықтан зардап шегуі мүмкін. Осылайша, диетаны әлдеқайда саналы түрде жасау керек.«Сіз Интернеттен көптеген сандырақтарды ала аласыз, - дейді Вилкокс, - бірақ вегетариандық диета қиындықтар тудырса, көптеген ата-аналар мен сияқты диетологқа жүгінеді». Олардың көпшілігі өзгеруге дайын, өйткені олар өз баласының денсаулығын ең бастысы деп санайды. Алғашқы ескерту белгілері баланың дұрыс дамымауынан, «шынымен сау» еместігінде көрінеді. Ангина және соған ұқсас күрделі мәселелер кейінірек пайда болады.”

Вегетариандық қоғамының (Вегетариандық қоғам) мүшесі Аманда Бейкердің айтуынша, көптеген балалар дұрыс емес диетаны ұстанады, бірақ олардың барлығы вегетарианшылар немесе басқа шектеуші диеталарды ұстанушылар емес, олар жай ғана нашар немесе біржақты тамақтанады. Оның айтуынша, вегетариандық ата-аналардың көпшілігі орташадан әлдеқайда саналы түрде тамақтанады және үй жағдайында мұқият дайындалған диетаны дайындайды. Әрине, қателіктер кез келген жерде, кез келген диетада болады, бірақ вегетарианшылар тәулігіне бес рет тамақтанудың тамаша кестесін ұстанады, мысалы, басқаларға қарағанда тұз бен транс майды аз жейді. Оның айтуынша, вегетарианшылар жиі қате ақпараттандырылған мамандардың құрбаны болуы мүмкін (диетологтар, жалпы тәжірибе дәрігерлері, әлеуметтік қызметкерлер және т.б.). «Түсінбеушілік салдарынан ата-аналар балаларының денсаулығына шынымен алаңдайтын адамдар тарапынан қысымға ұшырауы үшін, оларда ақпарат жеткіліксіз немесе дұрыс түсіндірілмеген нәрселер бар деп біз барлық дәрігерге хат жаздық».

Льюишамдағы (Ұлыбритания) әлеуметтік қызметкерлер бес жасар баланы рахитпен ауырғанға ұқсап, оны мемлекеттік қамқорлыққа алу үшін күресу сәтсіз аяқталды. Отбасы сүт өнімдерін тұтынбауының себебі ретінде тұқым қуалайтын астманы атады, бірақ олардың айтуынша, олар бәрібір вегетариандық емес, өйткені олар балықты жейді. Ата-анасы да баланы «қауіпті» кәмелетке толмағандар тізімінен шығаруға қол жеткізді.

Ұсынылған: