Керемет пикниктің 10 ережесі

Мазмұны:

Керемет пикниктің 10 ережесі
Керемет пикниктің 10 ережесі
Anonim

Маусымның ашылуына арналған барбекю/бекон қуырып болған соң, біз ауланың ашылу кешін аяқтадық және велосипедтердің дөңгелектерін үрледік, біз ең жақсы сыртқы бағдарламалардың бірін бастай аламыз, пикник, ол өзінің алғашқы атауында аталды: «шөпте отырып, ашық ауада сэндвич жасау». Әрине, бір сәтте жиналған пикниктің де өзіндік сүйкімділігі бар, шын мәнінде олар көбінесе ең жақсы болып шығады, біз қазір жоспарланған пикникке арналған 10 кеңес пен көптеген рецепттерді жинадық.

5
5

0. Қоқыс

Бұл елеусіз болып көрінуі мүмкін, бірақ пикникке барудың ең маңызды негізгі ережесі - қоқысыңызды қалдырмау. Ауданда қоқыс жәшігі болса: тамаша. Бірақ сізде жоқ болса, әрқашан бірнеше сөмке дайындаңыз. Біз оны бос бөтелкелер мен шашыраңқы қағаздармен қалдырған кезде супер пикник алаңы керемет болуды тоқтататынын ескерген жөн. Бұлай қалдырсақ, өзіміз енді ол жерге қоныстанбаймыз. Басқалар да істемейді. Иә, темекі тұқылы да қоқыс, жер тұқылға толы.

1. Тізім және жоспар B

Егер біз шынымен жол көрсеткіміз келсе, онда пикникті жоспарлау керек. Біз қашан, қайда, кіммен баратынымызды және не ішіп-жейтінімізді анықтауымыз керек. Бірнеше күн бұрын барлық маңызды нәрселердің тізімін жазған дұрыс: сол уақытқа дейін не сатып алу және дайындау керек. Барлық ашық ауадағы іс-шаралар сияқты, пикник ауа-райына байланысты, сондықтан ауа-райы қолайсыз болған жағдайда В жоспарының болуы зиян тигізбейді.

2. Қашан?

Пикник - демалыс күндерінің классикалық бағдарламасы, бірақ жұмыстан кейін ыстық күнде балабақшада, жақын маңдағы саябақта немесе көрпе жаятын кез келген жерде пикникке шығуға болады.

3. Көрпесіз пикникке болмайды

Бұл туралы айтатын болсақ: Көрпе – пикниктің альфасы мен омегасы және пикникпен байланысты «өмір сезімі». Пикник себетіміз болмаса да, көрпе болуы керек. Сәнге келетін болсақ, бұл шашақ және өте романтикалық екені анық, бірақ практикалық тұрғыдан алғанда, бұл біз үй ішінде көп қолданбайтын көрпе. Ал өте кәсіпқойлар пикник үшін арнайы жасалған, түбі су өткізбейтін көрпе ала алады, сондықтан шық басқан шөп пен кішкене лай да оған зиян тигізбейді.

4. Қайда?

Пикник үшін қолайлы орын қажет. Жақсы пикник алаңы - шөпті, үлкен аумақ, ағаштары қажет болған жағдайда көлеңке береді, ең жақсы көрінісі жақсы. Бұл саябақ, бақ, Балатон жағалауы немесе ормандағы жайлы жаяу серуендеу станциясы болуы мүмкін. Жақын жерде су шүмегі мен раковина болса, өте жақсы – ол жоқ болса, көп су әкеліп, табиғат ұсынатын балама нұсқаларға сеніңіз.

5. Кіммен?

Пикниктерге серіктестер қажет. Сіз, әрине, жеке пикник жасай аласыз, бұл жағдайда біз мүмкіндігінше өз ойларымызды, мүмкін кітапты әкелуіміз керек, бірақ пикник негізінен әлеуметтік жанр. Дайындық және тасымалдау ауыртпалығының таралуы үшін бірнеше отбасы/достар бірге пикникке шыққаны жақсы.

6. Бізбен бірге не алуымыз керек?

Бізбен бірге Meissen фарфор ыдысын алудың қажеті жоқ, бірақ ол әлі де өте құнды. Мұнда ықтимал саяхат заттарының тізімі берілген:

пикник 03
пикник 03

pokróc

турау тақтасы

пластикалық немесе қағаз шыныаяқтар

пластикалық немесе қағаз табақтар

ас үйге арналған зығыр

қағаз сүлгі

майлық кесетін пышақ

ас құралдары

алюминий фольга

салқындатқыш қап

дастархан

штопор және бөтелке ашатын құрал

қоқыс дорбасы

қоқысқа арналған нейлон қапшық

масалар мен кенелерге қарсы препараттар - егер жағажайға, кешкі пикникке немесе орманға барсақ

қалпақ/қалпақ

күннен қорғайтын крем,күн көзілдірігі

пикник себеті - егер сізде бар болса кішкентай балаларға арналған шатыр болуы мүмкін

фотограф

7. Тамақ:

Пикник мәзірінің ең маңызды «ережесі» жақсы және қауіпсіз оралатын тағамды дайындау. Ауа-райы жылы болған сайын/азық-түлік құны ұзағырақ болса, біз тез бұзылатын нәрселерден аулақ боламыз: шикі жұмыртқа, майонез, балық және т.б. ыстық ауа-райында көлікте жарты күн қалмаңыз, егер біз бүкіл команданы уландырғымыз келмесе.

Пикникті тітіркенумен және рюкзактарды/себеттерді тазалаудан бастағыңыз келмесе, ағып жатқан, ағып жатқан тақырыптардан аулақ болыңыз. Сиқырлы сөз пластикалық қораптан басқа ештеңе емес: осы пішінде қауіпсіз тасымалдауға болатын нәрсенің бәрі келуі мүмкін.

Егер командада серуендеуге жарамды біреу болса, біз жақсы оралған салқындатқыш сөмкелерді де ала аламыз, бірақ олар жоқ болса, жұмыртқадан жасалған тағамдардан аулақ болуымыз керек және сүт және ет тағамдарынан сақ болу керек, Ұжымдық асқазанның бұзылуы жағымды пикникке әкелмеуі үшін.

Пикникке қолайлы тағамдар:

- "бір адамға арналған" кондитер өнімдері (кифли, қолдан жасалған бриош немесе үй орамдары

- нан/кондитер өнімдеріне жағуға болатын тәтті және тұзды кремдер

- бутербродтар

- фрикаделькалар, фрикаделькалар немесе тіпті фалафель

- салаттар (көкөністер, жеміс-жидек, ет немесе тіпті макарон салаты, картоп салаты) Жасыл салаттарға арналған таңғышты кішкене ыдысқа бөлек алып, сол жерде араластырған дұрыс, олай болмас үшін. жұмыста толық болыңыз.

- жаңа піскен көкөністер (жолақтарға кесіп, кремдерге, чатнилерге батыруға болады)

- шелпек немесе 3-і 1-де: гриссини, пицца шарлары және пицца ұлулары

- кекстер, тәтті ұлулар

- печенье

- пісіру науасы, оңай кесілетін, кремсіз торттар

8. Сусын:

Негізгі құрал-жабдық – су (ішпесек, бар болса да жақсы), біз өзімізбен бірге үйдегі сиропты ала аламыз немесе алдын ала жақсылап салқындату керек лимонад жасай аламыз, сондықтан салқындатқыш қаптағы мұз пакетінің орнына онымен салқындату мәселесін шеше аламыз. Себетке жеміс шырындарын, сыра мен шарапты қосуға болады, тіпті талғампаз пикникте шампан ішуге болады. Мұндағы мәселе – барлық саяхат құрал-жабдықтары ағып кетпеуі үшін және суға сіңіп кетпеуі үшін бәрін жақсы жабылған бөтелкелерде және су бөтелкелерінде тасымалдау.

9. Басқа бағдарламалар

Тамақ ішу, демалу, күнге қыздырыну және сөйлесуден басқа, біз пикникке, әсіресе балалармен бірге ойыншықтарды да ала аламыз: фризби, бадминтон жинағы, доп, скакалка, бірақ фрисби, бадминтон жинағы, доп, скакалка, бірақ футбол және футболды әкелмеу керек. wii, мысалы. Пикникті ақжелкенді, шалоттарды немесе тіпті саңырауқұлақтарды жинау арқылы толықтыруға болады (мұның бәрі, әрине, мұқият, алдын-ала дайындалғаннан кейін ғана), бірақ бонус ретінде біз бақылау нүктесіне көтеріле аламыз немесе бірнеше раундта жүре аламыз. жеңіл теміржол немесе аспалы вагон. Мұның бәрін ішіп-жеп-тастан кейін, мүмкіндігінше, асықпай өткізіңіз.

10. Тақырыптық пикник

Шығармашылықпен және біраз уақытпен біз тіпті тақырыптық пикниктерді ұйымдастыра аламыз: тақырып бір түсті болуы мүмкін - содан кейін бәрі қызыл, бірақ шын мәнінде бәрі: көрпе, сироп, стақан, ас құралдары, майлық, ал печенье құлпынай, ал нандағы крем паприка болса жақсы. Тақырып ұлт болуы мүмкін: біз жолда итальяндық музыканы тыңдай аламыз, гриссини мен томат соусын жасай аламыз, чианти немесе лимончелло әкелеміз, итальяндық тақырыптағы пикникке бірнеше кеңестер бере аламыз. Сондай-ақ біз балалар кешін пикник немесе романтикалық кездесу, тіпті іскерлік кездесу түрінде ұйымдастыра аламыз, бұл аз ғана ұйымдастыру мәселесі.

пиник 01
пиник 01

Ал біздің таңдаулы үш тағамымыздың рецепті:

Қуырылған бұрыш кремі

Оны кондитерлік өнімдермен, лавашпен, тефтелимен, фалафельмен тамаша үйлестіруге болады, сонымен қатар көкөністерді қосуға болады.

Қосымша элементтер (үлкенірек компания үшін қайталанады):

2 дана қызыл болгар бұрышы

1 ас қасық зәйтүн майы

тұз, бұрыш1. Екі бұрышты жуыңыз, содан кейін оларды алюминий фольгаға салып, 200 градустық пеште 35-40 минут пісіріңіз. Осы уақытта оны бірнеше рет бұраңыз. Тері қоңыр болады, бұл жақсы.

2. Уақыт біткен соң оны пештен шығарып, ыдысқа салыңыз да, ас үй сүлгімен жабыңыз/мөлдір фольгамен мықтап жабыңыз, буға он минут бойы жұмсартыңыз.

3. Он минуттан кейін бұрыштың қабығын тазалап, целлюлозаны алыңыз. Етті ыдысқа салып, зәйтүн майын, тұз, бұрыш қосып, блендермен пюре салыңыз.

Фета және қарағай жаңғағы қосылған жасыл бұршақ салаты

Джоан Харристің тамаша рецепті, қарапайым, бірақ тіпті балалар да жақсы көретін сенсациялық салат.

40 дкг қарындаш бұршақтары (барлығы жұқа, жасыл)

5 дкг құрғақ табада қуырылған қарағай жаңғағы

20 дкг фета ірімшігі

1 пакет туралған ақжелкен 10 дкг қара зәйтүн (мүмкіндігінше: дөңгелектелген)

Қиыну:

4 ас қасық таза зәйтүн майы

1 лимон шырынытұз, бұрыш

1. Бұршақтарды қайнаған суға бірнеше минут пісіріңіз, олар жұмсақ емес, қытырлақ болуы керек. Бұршақтар жаңа болса, бұл ең көбі 3-5 минут.

2. Оны шығарып, одан әрі қайнатпау үшін дереу суық суға салыңыз. Суық болған кезде оны ағызып, ыдысқа салыңыз.

3. Зәйтүн, қарағай жаңғағын, ақжелкенді қосып, үстіне фетаны үгітіңіз.

4. Қызмет көрсетер алдында үстіне май мен лимон шырынын құйыңыз, араластырыңыз, қажет болса, тұз бен бұрыш қосыңыз. Фета да өте тұзды болғандықтан, маған әдетте қосымша тұз қажет емес.

tk3s mon112055
tk3s mon112055

Мәңгілік сүйікті шоколад кептірілген жеміс-жидек тоқаш

Кекс, кез келген қайғылы печенье, пикник үшін өте қолайлы. Мен бұл қамырды мектепте және мектептегі мерекелерде минилерге жиі пісіремін. Менде шағын қалып болмағандықтан, мен шағын қағаз капсулаларды пісіру парағына жайып саламын. Егер мен Ikea-дан массивті емес, бірақ тегіс, арзан ақ түсті пайдалансам, қамырды ұстау үшін кем дегенде екеуін, бірақ үшеуін бірге қалдырамын. Бұл қамырдан үлкен мөлшердегі шағын кекстер (40+ дана) немесе 12-18 кәдімгі кекстер жасалады.

Қосымшалар:

15 дкг ұн

12 дкг қант

15 дкк сары май

2 жұмыртқа

3 ас қасық өрік кептелісі (соғұрлым жақсы)

10 дкг қара шоколад, ұсақ кесектерге кесілген

2-3 уыс кептірілген қышқыл жеміс (мысалы, шие немесе көкжидек)

3-4 ас қасық қара какао ұнтағы (қантсыз нұсқасы) жарты қап қопсытқыш

1. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз.

2. Сары майды микротолқынды пеште мұқият және баяу ерітіңіз. Ыстық емес екеніне көз жеткізіңіз!

3. 2 жұмыртқа мен өрік кептелісін (бұл дымқыл) араластырыңыз.

4. Ұнды, қантты, қопсытқышты, какао ұнтағын (құрғақ ингредиенттерді) үлкен ыдысқа біріктіріңіз.

5. Ылғалдарын құрғаққа құйыңыз, араластырыңыз, артық істеудің қажеті жоқ.

6. Шоколад кесектерін және кептірілген жемістерді қосыңыз.

7. Маффин пішініне қағаз пішіндерін салыңыз/пісіру парағын шағын қағаздармен жақсылап орап, қамырды қасықпен салыңыз.

8. 20-25 минутта піседі.

Ұсынылған: