Барбекюдің үш раундында жеңіске жетті

Мазмұны:

Барбекюдің үш раундында жеңіске жетті
Барбекюдің үш раундында жеңіске жетті
Anonim

Барбекю - ең жақсы жазғы демалыстардың бірі болумен қатар - ерекше күшке ие, егер сіз жетім жүгеріні грильге сәл сары маймен лақтырып тастасаңыз немесе картопты алюминий фольгаға орап, қуырсаңыз. көмірде бәрі сонда және қайтады және ол жүгеріні/картопты онша ұнатпаса да, оны жеңіл тамақ ретінде көреді.

Барбекю - бұл: атмосфера факторының тағамға көп қатысы бар. Бірақ, мысалы, гриль жеткілікті үлкен емес/компания тым үлкен және бәріне орын жоқ болса ше? Содан кейін үйдегі дайындық тобы келіп, бір-екі дәмді аксессуарды жарқырата алады. Сонымен, ет, пирогтар және көкөністер бақша грильінде қуырылып жатқанда, біз жабық пешті пайдаланып, осы түрлі-түсті/ащы бүйір тағамдарды дайындай аламыз.

Жалбыз-сарымсақ жаңа картоп

Ингредиенттер:

1 кг жаңа картоп

4-5 жаңа жалбыз бұтақтары

4 түйір сарымсақ

1 шай қасық тұз

1 шай қасық ұнтақталған қара бұрыш7 ас қасық зәйтүн майы

жалбыз балапаны
жалбыз балапаны

1. Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз (мүмкіндігінше желдеткіш) және науаға пісіру қағазын салыңыз.

2. Жаңа картопты жақсылап жуып, үлкендерін екіге бөліп, пісіру парағына салып, пешке салыңыз. Шамамен 40-50 минут пісіріңіз.

3. Осы уақытта жалбыз-сарымсақ тұздығын дайындаңыз: Жалбыз жапырақтары мен сарымсақты кішкене кесектерге кесіп, тұз, бұрыш және зәйтүн майымен араластырыңыз.

4. Картоп қуырылған кезде, оларға жалбыз-сарымсақ қоспасын себіңіз де, араластырыңыз.

Жаңа картоп туралы айтатын болсақ, бұл лимон-орегано нұсқасы да дәмді, сонымен қатар карамельденген жаңа картоп.

Песто-фета болгар бұрышы

Ингредиенттер:

3 болгар бұрышы

6-7 ас қасық жасыл песто10 дкг фета ірімшігі

песто қосылған бұрыш
песто қосылған бұрыш

1. Пешті 200 градусқа дейін қыздырып, пісіру науасын/ыстыққа төзімді ыдысты дайындаңыз.

2. Болгар бұрыштарын аршып, екіге бөліп, пісіру парағына салыңыз.

3. Бұрыштың ішін пестомен жағып, үстіне фета ірімшігін ұсақтап, пешке салыңыз. 25-30 минутта дайын болғанша пісіріңіз.

Жаңғақ қосылған үйеңкі сиропы

Құрамы:

4-6 сәбіз

тұз, бұрыш

3 ас қасық зәйтүн майы

4 ас қасық үйеңкі сиропы (бал болуы мүмкін)2-3 ас қасық жаңғақ ішегі

үйеңкі сиропы қосылған репа
үйеңкі сиропы қосылған репа

1. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Сәбізді аршып, жолақтарға кесіңіз.

2. Тұз және бұрыш себіңіз, зәйтүн майын тамызыңыз, содан кейін ыстыққа төзімді ыдысқа салып, 20 минут пісіріңіз.

3. Уақыт біткен соң, жаңғақ пен үйеңкі сиропын қосып, араластырып, пешке тағы 5-8 минутқа қайтарыңыз.

Ұсынылған: