Кемпингке арналған Насик: дөрекі шоколадты печенье және т.б

Мазмұны:

Кемпингке арналған Насик: дөрекі шоколадты печенье және т.б
Кемпингке арналған Насик: дөрекі шоколадты печенье және т.б
Anonim

Кемпингке баратын балаларға арналған ең оңай тәтті тағамдардың бірі. Печенье тез дайын, оңай дайындалады және тіпті жылы ауа райында да ұзақ сақталады.

Сіздің жағында шоколад комбосы бар шоколадты алу мүмкін емес - дөрекі шоколадты печенье қораптан тез таусылатыны сөзсіз! Ал денсаулықты сақтау жолын ұстанатындар үшін біз үйде дайындалған сұлы тағамдарын ұсынамыз.

Шоколадты печенье 4
Шоколадты печенье 4
  • Көкнәрді жақсы көретін балаларға лимон көкнәр печеньесін ұсынамыз,
  • біз көбірек лимон-имбирь печеньелерін жасай аламыз,
  • немесе кептірілген көкжидек-шоколад печеньесі,
  • бірақ Nutella печеньелерімен де қателесуге болмайды,
  • және пилоттық торт әуесқойлары үшін бұл үйдегі пилотты ұсынамыз.
  • Дүкенде сатып алынатын печеньелердің жолымен шоколадты кәмпиттердің үйде жасалған нұсқасы да хит болуы мүмкін.
  • Вегетариандық нұсқа үшін Кристоф Штайнердің негізгі печенье рецептін басыңыз.
  • Бала жақсылықтың барлық түрі бар мюсли барларын жей алады,
  • немесе балаларға арналған қытырлақ неаполитандарды пісіруге болады.

Шоколадты печенье

Қосымша шамамен. 16 үлкен печенье үшін:

100 г сары май

80 г + 50 г қара шоколад

100 г қамыс қант

бір шымшым теңіз тұзы

120 г тұтас ұн (немесе қарапайым ұсақ ұн)

1 шай қасық. қопсытқыш

40 г голландиялық какао ұнтағы1 жұмыртқа

1. Сары майды 80 г қара шоколад пен қамыс қантымен ерітіңіз. Аздап суытыңыз, содан кейін жұмыртқаны араластырыңыз. Содан кейін 50 г қара шоколадты қоспағанда, барлық басқа ингредиенттерді (теңіз тұзы, ұн, қопсытқыш, какао ұнтағы) араластырыңыз. 50 г қара шоколадты ұсақтап тураңыз, содан кейін оны шоколад қоспасына араластырыңыз. Массаны бір сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.

2. Массадан, шамамен. пинг-понг допының өлшеміндей шарлар жасап, оларды пісіру қағазы төселген пісіру парағына шамамен 10 см қашықтықта салыңыз. Шарларды алақанмен немесе стаканның түбімен тегістеңіз. Печеньелер арасында әлі де бірнеше сантиметр қашықтық болуы маңызды, себебі олар пісіру кезінде аздап жайылады.

3. Алдын ала 180°C дейін қыздырылған пеште, шамамен. Печеньелерді 10 минут пісіріңіз, содан кейін оларды науаға салқындатыңыз. Ауа өткізбейтін пластик қорапта сақтаңыз.

Сұлы жеңіл тағамдар (шамамен 20 дана үшін керек-жарақ:)

100 г ұн

75 г сұлы жармасы

50 г ұнтақталған жаңғақ немесе бадам

1 шай қасық. қопсытқыш

1 шай қасық. даршын

үлкен шымшым теңіз тұзы

2 ас қасық. қант қамысы

100 г жұмсақ сары май1 жұмыртқа

Сұлы ұнынан жасалған тағамдар
Сұлы ұнынан жасалған тағамдар

1. Сұлы ұнын тағам процессорында ұсақтап тураңыз. Барлық ингредиенттерді илеңіз, содан кейін массаны тоңазытқышқа бір сағатқа қойыңыз.

2. Қамырды жаңғақ өлшемінен сәл үлкенірек шарлар жасап, пісіру қағазы төселген пісіру парағына біршама қашықтықта салыңыз. Шарларды қолмен немесе стақанмен тегістеңіз. Осыған қарамастан, печеньелер арасында әлі де бірнеше сантиметр бар екеніне көз жеткізіңіз; олар аздап таралады.

3. Алдын ала 180°C дейін қыздырылған пеште, шамамен. 10 минут пісіріңіз, содан кейін печеньелерді науаға салқындатыңыз.

Жержаңғақ майымен толтырылған қуат бар

Ал сенімді болғысы келетіндер үшін біз қандай да бір себептермен барлық балалар жақсы көретін насиді ұсынамыз.

4 үлкенірек немесе 8 кішірек шоколад батончиктеріне арналған ингредиенттер:

140 г жержаңғақ майы (қарапайым немесе қалың болуы мүмкін)

70 г сүт шоколады

30 г сұлы жеңіл тағамдар печеньесі

50 г тұздалған жаңғақ

2 кішкене уыс кептірілген немесе күрішжабынға арналған 150 г қара шоколад

Кептеліп жазылған 1
Кептеліп жазылған 1

1. Жержаңғақ майын текшеленген сүт шоколадымен ерітіңіз. Печеньелерді тағамдық процессордағы үгінділерге ұсақтаңыз. Бисквит үгінділеріне шамамен 25-30 грамм жержаңғақ-сүт шоколадты кремді қосып, бұл массаны пісіру қағазы (шамамен 10 x 10 см өлшемі) төселген төртбұрышты табаққа салыңыз.

2. Жержаңғақ майы-сүт шоколады қоспасының қалған бөлігіне тұздалған жаңғақ пен үгітілген жаңғақты қосып, печенье қабатының үстіне құйып, біркелкі жағыңыз. Массаны түнде тоңазытқышқа салыңыз.

3. Келесі күні қайнаған массаны ыстық суға батырылған пышақпен төрт тілімге кесіп, сүртіңіз.

4. Қара шоколадтың төрттен бір бөлігін кішкене бөліктерге кесіңіз. Қалған қара шоколадты ерітіңіз, содан кейін туралған шоколадты араластырыңыз - шын мәнінде, біз шоколадты жұмсартамыз. Шоколад бөренелерін шанышқымен бір-бірлеп осыған батырыңыз. Шоколадты кішкене бөліктерге кессеңіз, оларды батыру оңайырақ болады. Жаңа батырылған шоколад батончиктерін пергамент қағазы төселген науаға салып, шоколад қатқанша тоңазытқышқа салыңыз. Біз тілімдерді жеке орап аламыз, мысалы. алюминий фольгада.

Ұсынылған: