Диеталық емес, өте дәмді макарон тағамы

Мазмұны:

Диеталық емес, өте дәмді макарон тағамы
Диеталық емес, өте дәмді макарон тағамы
Anonim

Каннеллони - макарон өнімдерінің өте әдемі түрі, ол салыстырмалы түрде қысқа, бірақ диаметрлі қуыс макарон түтігі. Және, әрине, ішіндегі саңылаулары бар түтіктер барлық дәмді заттармен толтырылуы керек, содан кейін біз түпкілікті нәтижеден рахат аламыз. Нәтижесінде, макаронның бұл түрін пісіруге және бұқтырылған тағаммен бірге беруге болмайды, оның үстіне оны пісіруге де болмайды, өйткені біз оны толтыра алмаймыз. Оны ұсынудың ең жақсы жолы - каннелониді бір-бірінің жанынан сыйғызатындай үлкен тағам тауып алсаңыз.

DSC 5159 шағын
DSC 5159 шағын

Жоқ, бұл диеталық тағам емес, бірақ ол қанық, қанықты және өте дәмді. Көптеген салаттар оны сәл пайдалырақ ету үшін емес, онымен дәмді болғандықтан. Ірімшік әуесқойлары үшін міндетті.

Топингтер (4 адамға):

16 дана канеллони макароны

25 дкг маскарпоне

25 дкг жаңа ешкі немесе фета ірімшігі

1 үлкен уыс жасыл зәйтүн (міндетті емес)

2 x 40 дкг қаңылтыр қабығы аршылған, туралған қызанақ

5 түйір сарымсақ

1 бас пияз

1 уыс жаңа піскен насыбайгүл

2 жаңа піскен орегано бұтақтары (немесе 1 дана) шай қасық кептірілген)

тұз, бұрыш

1 шай қасық қант

зәйтүн майы

10 дкг пармезан1-2 қасық моцарелла

  1. Пияз бен сарымсақты тазалап, тураңыз. Табада аздап зәйтүн майын қыздырыңыз, пияз бен сарымсақты мөлдір болғанша қуырыңыз. Осы уақытта пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз.
  2. Пияздың үстіне қызанақты құйып, отты орташа деңгейге дейін азайтып, тұз бен бұрыш қосып, қант пен туралған шөптерді қосыңыз. Қақпағын жауып, шамамен 10 минут пісіріңіз.
  3. Осы уақытта зәйтүнді өте ұсақтап турап, маскарпоне мен ешкі немесе фета ірімшігімен араластырыңыз. Кремді көбік пакетіне салыңыз. (Көбік қалталар болмаған жағдайда, біз сондай-ақ күшті жеңіл тамақ пакетін пайдалана аламыз, оның ішінде біз бір бұрышқа кілегейлі ірімшікті толтырамыз. Бұл жағдайда қап жарылып кетпес үшін салманы бірнеше бөлікке қосқан дұрыс.)
  4. Канелониді кілегейлі ірімшікпен толтырыңыз.
  5. Томат соусының үштен екі бөлігін отқа төзімді ыдысқа салып, үстіне макаронды орналастырыңыз, қалған тұздықпен жабыңыз.
  6. Үстіне пармезанды үккіштен өткізіп, үстіне моцарелланы жыртыңыз.
  7. Алдын ала қыздырылған пеште 25-30 минут пісіріңіз.

Ұсынылған: