Дәмдеуіштер бақшасы - бұл кез келген адамға қол жетімді сән-салтанат түрі, өйткені сізге бақшасы бар үй қажет емес, тіпті балкон да қажет емес. Сіз шөптерді ас үйде де оңай өсіре аласыз, бірақ оның орнына сіз әрқашан жаңа ингредиенттермен жұмыс істей аласыз және артығын қыста сақтауға болады.
Қайдан?
Өзіңіздің дәмдеуіштер бақшаңызды құрастырғыңыз келгенде, өсімдіктерді қайдан сатып алу керектігі туралы сұрақ туындайды. Олар гипермаркеттерде питомниктердегідей қол жетімді, бірақ қайсысын сатып алу жақсы? Жауап, әрине, бау-бақша, бірақ гипертер төмен сапалы өсімдіктерді ұсынатындықтан емес: олар шөптерді бау-бақшадан алады. Дегенмен, оларды ірі әмбебап дүкендерде сақтау мамандандырылған дүкендердегідей емес, сондықтан өсімдіктер қысқа уақытқа ғана қызмет ете алады.
Шөптерді сатып алғанда, ең бірінші маңызды нәрсе - оларды жаңа, қоректік заттарға бай топыраққа көшіру. Бұл өсімдіктердің көпшілігі тоқырау суды да, тым терең кастрюльді де ұнатпайды. Гүл қорабы жақсы таңдау болуы мүмкін, бірақ өте терең емес, кеңірек, таяз отырғызғышты таңдауды ұмытпаңыз. Контейнерде жақсы дренаж болуы керек, әйтпесе зауыт тез шіріп кетуі мүмкін (бірақ бұл дәмдеуіштерге ғана емес, барлық өсімдіктерге қатысты). Төменгі жағына қиыршық тас қабатын, содан кейін жақсы сапалы құмыра топырағын, содан кейін шөптің өзін қойыңыз.
Қайда?
Шөптер ас үйде жиі пайдаланылады, сондықтан оларды сол жерде де сақтау қисынды. Әрине, бұл олар жеткілікті жарық алған жағдайда ғана дұрыс. Көптеген пәтерлерде ас үйде терезе мүлдем жоқ, сондықтан мұндай жағдайларда өсімдіктер де ол жерде ұзақ тұрмайды.
„Шөптердің көпшілігі күн шуақты жерлерді жақсы көреді, кейбір сорттар (райхан, пияз) ыстық күнге төзімді емес. Шөптерді күн сайын дерлік суару керек, өйткені тоқырау су оларға зиян тигізеді, бірақ оларды кептіруден де қорғау керек. Бұл көгалдандыру ортасының көлемі неғұрлым көп болса, соғұрлым жақсы сақталуы мүмкін екендігімен байланысты. Кішкентай кәстрөлдерде бар өсімдіктерді үлкенірек қораптағы және жоғары сапалы шөп топырағындағы кәстрөлдерге отырғызу керек », - дейді Ката Калман, Kertelünk Kft компаниясының бағбаншысы және менеджері.
Қалай?
Өкінішке орай, өсімдіктерді пәтерде ұстаған жағдайда да сіз аурулар, саңырауқұлақтар немесе зиянкестерге тап болуыңыз мүмкін. Дегенмен, бұл өсімдіктердің жапырақтары мен сабақтары тамақ үшін пайдаланылатын бөліктер болғандықтан, әдеттегі химиялық қорғанысты мұқият қолдану керек.
“Біз кейінірек жейтін өсімдіктер туралы айтып жатқандықтан, химиялық заттарды қолданбауымыз керек. Өкінішке орай, біз мұндай саңырауқұлақтармен күресе алмаймыз, егер жапырақ дақ болып қалса, оны түбіне дейін кесіп тастау керек. Егер сіз өсімдікте жәндіктерді тапсаңыз, оларды қолмен қысыңыз, содан кейін ашылмаған зиянкестерді жою үшін бүкіл өсімдікті мұқият жуыңыз. Бұл сондай-ақ шөп бақшасындағы өсімдіктерді әр 2-3 апта сайын үнемі жаңартып отыру керек екенін көрсетеді, өйткені ерте ме, кеш пе кейбір зиянкестер немесе ауру нұқсан келтіруі мүмкін.
Шөптерді үнемі тамақтандыру мәселесі жиі туындайды. Қоректік ерітінділерде өсімдіктер пайдаланатын және біріктіретін еріген минералдар мен тұздар бар. Бұлардың үздіксіз берілуі өсімдікті күштірек етеді, олар тезірек және үлкенірек өседі. Дәл сондықтан жаңа піскен шөптерді жеу пайдалы, өйткені біз маңызды қоректік заттарды да аламыз», - деп қосты сарапшы.
